Neu im Angebot: unser RegioPils

Unser RegioPils wurde mit Hopfen und Malz aus unserer unmittelbaren Nachbarschaft gebraut. Der Hopfen stammt von unserem 11 a grossen Hopfengarten beim Predigerhof, das Malz liefert uns das Margarethengut auf dem Bruderholz.

Unser Bier bewirtschaftet seit einigen Jahren beim Predigerhof in Reinach einen 11 a grossen Hopfengarten mit 120 Hopfen der Sorten Bavaria Mandarin, Select und Cascade. Letzten Herbst konnten wir eine Ernte einfahren, mit der wir 60'000 Liter Bier brauen können. In unserem RegioPils ist aber auch das Malz von hier. Lukas und Daniela Rediger vom Margarethengut haben zunächst beim Bruderholzspital und später an der Giornicostrasse Braugerste angebaut, die in der Schweizer Mälzerei in Wildegg/Möriken vermälzt wurde. Dieses Malz kommt beim RegioPils zum Einsatz. Mit andern Worten: Nicht nur Bier von hier statt Bier von dort, sondern auch Rohstoffe von hier statt Rohstoffe von dort!