Bio-Biere

Unser Bier hat von Beginn weg auf Bio gesetzt. Der Grossteil unserer Biere hat die Bio-Knospe.

Eine intakte Umwelt mit sauberem Wasser und gesunden Böden ist unserer Brauerei wichtig. Deshalb brauen wir mehrheitlich mit Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau. Da leider viele Hopfensorten, die im Craftbierbereich eingesetzt werden, nicht in Bioqualität erhältlich sind, brauchen wir – vor allem in Liestal – auch mit Rohstoffen aus konventionellem Anbau.