Unser Team

Motiviert bis in die Zehenspitzen

Qualifizierte Teams im Sudhaus, in der Braustube und in der Geschäftsführung setzen sich engagiert für die hohe Qualität unserer Biere und unserer Dienstleistungen ein. Auch ist Unser Bier ein Ausbildungsbetrieb: Aktuell wird der sechste Lebensmitteltechnologe ausgebildet.

Team

Verwaltungsrat

Team

Das engagierte Team von Unser Bier

Luzius Bosshard

Geschäftsführer

Hat alle Fäden in der Hand und sorgt mit vollem Einsatz dafür, dass nach der erfolgreichen Gründungsphase die Konsolidierung und der weitere Aufbau ebenso erfolgreich sein werden.

Felix Labhart

Stellvertretender Geschäftsführer

Vom 1. September bis Ende Jahr wird Felix Labhart unsere Brauerei in all ihren Facetten kennen lernen. Ab 1. Januar 2025 übernimmt er von Luzius Bosshard die Geschäftsführung von Unser Bier.

Ursi Wenk

Administration

Hat als administrative Allrounderin alle Zahlen im Griff und ist auch in weniger guten Zeiten gut gelaunt.

Bettina Stoffel

Events

Sorgt als Food & Beverages-Frau dafür, dass alle Anlässe in der Brauerei zur vollsten Zufriedenheit der Gäste stattfinden.

Florian Schmid

Braumeister

Ein echter Bayer, dem Brauen nicht ein Beruf, sondern eine Berufung ist.

Jan Czerny

Brauer, Mälzer und Diplom-Biersommelier

Weiss alles über Bier und gibt sein Wissen darüber gerne weiter. Am liebsten in einer interessierten Gruppe bei einem Brauerlebnis, in geführten Verkostungen oder im zweitägigen MBA-Kurs zur Ausbildung zum Bierakademiker.

David Regenass

Lebensmitteltechnologe, Fachrichtung Bier

Hat bei Unser Bier erfolgreich die Ausbildung abgeschlosssen. Nach seinen Lehr- und Wanderjahren beschliess er, wieder bei Unser Bier zu arbeiten. Als Oberbaselbieter ist er vor allem in unserer neuen Spezialitätenbrauerei Liestal tätig.

Cyril Szczepaniak

gelernter Mechaniker

Ist in der Produktion von Unser Bier der Mann für alles: er rüstet die Bestellungen, kümmert sich um den Unterhalt der Anlagen, führt Reparaturen aus und hilft zuweilen auch im Restaurant aus.

Thomas Müller

Lernender

Nach zwei erfolgreich abgeschlossenen Ausbildungen (Koch, Konditor) lässt sich Thomas nun zum Lebenmitteltechnologen Fachrichtung Bier ausbilden. Sein Ziel: eine eigene Gasthofbrauerei.

Yolande Guillaume

Wirtin

Unsere Wirtinbetreut mit ihrem elsässischem Charme die zahlreichen Gäste von Unser Bier.

Daniel Lochiger

Aussendienst

Ist immer zur Stelle, wenn schnell etwas geliefert werden muss.

Verwaltungrat

Gebündelte Kompetenz im Verwaltungsrat

Im Verwaltungsrat von Unser Bier ist viel Knowhow und unternehmerische Power vereint. Jedes einzelne VR-Mitglied hat einen grossen Leistungsausweis. Mit ihrer gebündelten Kompetenz haben sie zusammen mit den Mitarbeiter/innen Unser Bier innert weniger Jahre zu dem gemacht, was es heute ist: zur beliebtesten und grössten Brauerei beider Basel.

Nach der GV vom 11. Mai 2023 setzt sich der Verwaltungsrat so zusammen:

Fabian Wetter, dipl. Betriebsökonom FH und Diplom-Biersommelier, Präsident des Verwaltungsrates
Uschi Dätwyler, Treuhänderin mit Eidg. FA
Michael Bietenhader, Betriebswirtschafter lic.oec. HSG