Neu: Unser Pepibier
- vor 19 Stunden
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Zwei Schweizer Traditionsmarken gehen neue Wege: Eptinger und Unser Bier bringen gemeinsam Pepibier auf den Markt – ein innovatives alkoholfreies Biermischgetränk, das das Beste aus beiden Welten vereint.
Pepibier ist eine raffinierte Assemblage aus Amber ohni, dem alkoholfreien Amber von Unser Bier, und Pepita, dem Traditionsgetränk von Eptinger. Das Resultat überzeugt mit leicht malzigen Noten und erfrischendem Grapefruitgeschmack – eine perfekte Kombination für alle, die Genuss ohne Alkohol suchen.
Gemeinsam stark im Auftritt
Die Partnerschaft spiegelt sich auch im Design wider: Pepibier präsentiert sich mit einer ansprechenden Etikette, auf der beide Marken mit ihrem gewohnten Erscheinungsbild präsent sind. So erkennen Konsumentinnen und Konsumenten auf den ersten Blick die vertrauten Partner hinter dieser erfrischenden Innovation.
Antwort auf veränderten Markt
Die Lancierung von Pepibier ist auch eine strategische Antwort auf den Wandel im Schweizer Biermarkt. Während der Bierkonsum generell rückläufig ist, erleben alkoholfreie Biere einen deutlichen Aufschwung. «Das Pepibier liegt voll in diesem Trend: erfrischend alkoholfrei und mit einem einzigartigen Geschmack», erklärt Felix Labhart, Geschäftsführer der Brauerei Unser Bier. Und fügt hinzu: «Insbesondere für die warme Jahreszeit sehe ich ein grosses Potential für das Pepibier. Regionalität, Originalität und Genuss vereinen sich. Ich freue mich darauf mit Pepibier anzustossen.»"
"Für Eptinger bedeutet die Kooperation eine attraktive Erweiterung des Produkt-portfolios. «Für mich persönlich war Bier mit Pepita schon lange ein Lieblingsmix. Dass daraus jetzt gemeinsam mit Unser Bier ein fertiges, alkoholfreies Pepibier wird, freut mich enorm.», so Damaris Armbruster von der Mineralquelle Eptingen. «Mit Unser Bier haben wir den idealen Partner, um Pepita neu zu interpretieren. Pepibier verbindet Apéro-Genuss, Regionalität und Innovation – und bietet eine spannende alkoholfreie Alternative.»
Regionale Lancierung mit nationalem Potenzial
Zunächst wird Pepibier im Raum Nordwestschweiz eingeführt. Je nach Markterfolg ist auch eine schweizweite Distribution denkbar. Damit setzen beide Unternehmen auf eine bewährte Strategie: regional verwurzelt, mit Blick aufs Ganze. Mit Pepibier beweisen Eptinger und Unser Bier, dass Innovation und Tradition keine Gegensätze sind – sondern eine erfrischende Symbiose eingehen können.
Handwerkliche Präzision bei der Herstellung
Die Produktion von Pepibier stellt höchste Anforderungen an das Know-how beider Partner. Das Mischen zweier Getränke mit unterschiedlichem CO2-Gehalt erfordert präziseTemperaturkontrolle, um die gewünschte Spritzigkeit zu gewährleisten. Ebenso anspruchsvoll ist die Abstimmung der unterschiedlichen pH-Werte beider Komponenten – entscheidend für den erfrischenden Geschmack des Endprodukts.
Eine besondere Herausforderung stellt die Logistik dar: Da Amber ohni und Pepita an
unterschiedlichen Orten produziert werden, muss der Transport so gestaltet sein, dass die Qualität nicht leidet und keine mikrobiologische Belastung entsteht. «Es bedingt noch sorgfältigeres Arbeiten als sonst», betont Felix Labhart. Diese Sorgfalt zahlt sich aus: Pepibier erfüllt die hohen Qualitätsstandards beider Unternehmen.
