Seit 2000 produziert Unser Bier jährlich einen Whisky, der drei Jahre später auf den Markt kommt. Gebrannt wird die vergorene Würze bei Humbel in Stetten, wo das Destilat in verschiedenen Eichenfässern reift. Abgerundet wird der Whisky während der letzten Monate in einem speziellen Eichenfass, in dem vorher der berühmte Dessertwein Tokaji Aszu reifte.
 
43% Alkoholgehalt